Saipan Tribuneによれば


シンディ・チャンは最初、2019年にインペリアル・パシフィック・リゾートの向こう側に高級なレストパブを開こうと考えていましたが、COVID-19のパンデミックが彼女の計画を遅らせました。チャンがガラパンにオーシャンスターレストランをオープンした昨年12月25日、それはついに実現しました。島で最も新しいフードハントは、サイパンの壮大なカジノホテルの遮るもののない景色を提供し、中国料理とフィリピン料理のデュアルメニューを提供しています。

観光客はすぐには期待できないので、Ocean Star Restaurantは現在、地元の市場に焦点を当てており、それが2人の一流の料理人を1人の中国人と1人のフィリピン人に引き合わせた主な動機です。
オーシャン・スター・レストランでは、人気のあるフィリピン料理をひねりを加えて提供しています。例えば、カレカレには、濃厚で濃厚なピーナッツソースと野菜を引き立てるタンパク質として、クリスピーなパタがフルオーダーで付いてきます。
彼らのハンバーガーもまた、肉に手を抜かないので、何も驚くことはありません。特に、マック&チーズバーガーは、100%の牛肉と黄金の炭水化物がうまく機能すると誰が考えていただろうか、純粋なデカダンスです。

シーフードスパゲッティも海老、イカ、ムール貝のファンのためのホームランであり、オーシャンスターレストランは海の恵みを詰め込んでいることを確認します。別の群衆のお気に入りは、オーシャンスターシュリンプKelaguenです。張さんによると、これはワイングラスに入った海の精だそうで、ランチやディナーにぴったりの前菜だそうです。

中国料理のメニューは、黄金エビ、蜂蜜クルミエビ、ビーフブロッコリー、甘酸っぱい豚肉、エビチャーハン、小エビのドライフライ、XO醤のスパイシーな小イカなど、ヒット商品が目白押しです。
そしてもちろん、ガラパンの観光地区の中心に位置し、インペリアルパシフィックリゾートのすぐ近くにあるオーシャンスターレストランもあります。その雰囲気は大都会の雰囲気もあり、張さんは北京から有名なインテリアデコレーターを招いて、モダンで電気的な雰囲気に仕上げました。彼女の希望は、Ocean Star Restaurantが島で最もインスタ映えする場所になることです。

紹介プロモーションとして、Ocean Star Restaurantの全料理が10%オフになります。それは、新しくオープンしたばかりのこのレストランのすでに信じられないほどの低価格(島の他のレストランよりも2ドルも安い)に加えて、その上にある。42人の客を収容できる席の他に、個室もある。

オーシャンスターレストランという名前をつけた理由について、チャンさんは簡単に答えています。"サイパンは主にカジノのために中国の観光界のスターのようなものになっているし、もちろん、私たちは広大な太平洋の真ん中にある島に位置しているので、単語の'海'を追加しました"
将来の計画は泡茶および熱く、冷たいコーヒーを提供し、ボートロードによってツーリストが戻ればバーベキューメニューを導入することを含んでいる。パンデミックが膝に全体的な旅行市場を持って来た前に、Zhang は主に香港式の餃子、またサーモン、ロブスターおよびタラバガニのようなより上限の料理を提供するレストランを開くことを考えていた。観光産業が健康のピンクに戻るとき、彼女は近い将来にそれらの計画を再検討するかもしれません。
Zhang 及びスタッフはOcean Star のレストランで社会的な距離を置く手段、フェイスマスクの使用および手の消毒剤、方向性の矢、温度の点検および顧客のチェックインが完全に実施される知事のCOVID-19 の仕事フォースの指針に、従う。
Ocean Star Restaurantは、Cha Café & Bistroが入っている同じ建物内にあります。月曜から日曜まで10時30分から22時まで営業しています。詳細やご予約は、233-1555または788-6686までお電話ください。

www.DeepL.com/Translator(無料版)で翻訳しました。
一部修正しています。

場所は記事によれば、Cha Cafeの隣でカジノ側と推測される。



サイパンのランキングに参加しています
クリック戴けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ サイパン情報へ