Saipan Tribuneによれば


日本食スフレパンケーキレストラン「38 みつばち」が先週木曜日、待望のグランド・オープンを迎え、地元や企業のリーダーたち、北マリアナ諸島日本人会のメンバーがお祝いに駆けつけた。

ゲストたちは、新鮮野菜の冷製トマトスパゲティやカルボナーラなどの38みつばちの新パスタメニュー、各種寿司、チチヤス、バーベキューチキンやバーベキューリブなど、まさにごちそうを楽しんだ。

さらに、38 みつばちでは、出来立てのスフレ・パンケーキや最新作のイチゴかき氷も提供された。

ラモン・B・"RB"・カマチョ市長は、グランドオープンに招待してくれた38 みつばちに感謝した。

「日本人ビジネスマンが経営していると聞いています。だから私はこの店を応援したい。景気はそれほど良くないのに、新しいビジネスを始めた。私たちは皆、この経済的苦境に直面しているのだから、協力し合い、支え合いましょう』と。

TanHoldingsのジェリー・タン社長兼CEOは、厳しい経済状況にもかかわらず、38ミツバチが新事業を立ち上げたことは、CNMIのすべての人に恩恵をもたらしていると述べた。

「この困難な経済状況において、私たちのコミュニティにとって大きなプラスです。[リスクを冒してこのような素晴らしいレストランをオープンした38 みつばちには感謝したい。私たちは皆、より多くの日本人観光客に戻ってきてほしいと思っています。また、既存の日本人投資家を失いたくありません。より多くの日本人投資家を歓迎したいので、今回のオープンは本当にとても良いタイミングだ。この開店からは、勇気づけられるようなメッセージが伝わってきます」と語り、「今、食べ終わったところですが、本当においしいです」と料理を絶賛した。

カマチョやタンと同様に、パシフィカ・アンダーライターズ・インシュアランス社のシャーリー・サブラン社長兼CEOも、CNMIに投資した38ミツバチ社を称賛した。

「最近、新しいビジネスがオープンするのを見るのはエキサイティングなことです。より良い日々が待っているという希望を与えてくれます。38みつばち』のオーナーとスタッフの皆さん、本当におめでとうございます!パンケーキはとてもおいしかったし、ストロベリーシェイブアイスはぜひ試してほしい。親指2つ!」と彼女は言った。

前述の北マリアナ諸島日本人会のメンバーである戸川裕子さんは、「38みつばち」がついに北マリアナ諸島にスフレパンケーキを持ち込んだと語った。

「ふわふわの日本のパンケーキがサイパンで食べられるようになって本当にうれしい。あのふわふわ感をみんなにも味わってほしい。また、『38 みつばち』では様々なソースやハチミツを使用していますが、これは日本の自然の産物です」と彼女は語った。

さらに戸川さんは、「38 みつばち」で食事をする人は、イチゴのかき氷も見逃せないと付け加えた。「新鮮なイチゴを砕いたかき氷に、日本の練乳をかけた本格的な味は最高です」と彼女は語った。

グレゴリオ・キリリ・C・サブラン代議士(民主党)もアンドレア夫人と共にグランド・オープニングに出席した。夫妻はビュッフェをスキップしたものの、スフレパンケーキと削ったイチゴを堪能した。

38みつばちを所有するAMEC, LLCの浅田隆敏CEOは、CNMIへの投資を常に視野に入れていたと語った。

彼は20年前に観光で初めてこの島を訪れ、その時の印象が強く残っていて、いつかCNMIに投資しようと考えていた。

浅田氏は、CNMIがミクロネシア版ハワイや沖縄のような、日本人観光客にとってのトロピカルな観光地となる可能性を感じているという。

サイパン島はテニアン島、ロタ島とともにかつて日本の領土であったため、両島の結びつきは非常に強い。

彼の基本計画は、まずCNMIに足を踏み入れてから、その成功を模範として他の日本企業に投資を促すことだ。

38ミツバチやその他の食品事業の他に、浅田氏は日本で医療分野の事業も手がけている。

ガラパンのブーゲンビリア通り沿いにある38ミツバチは、火曜日から日曜日の午前10時から午後6時まで営業しており、ラストオーダーは午後5時15分である。屋内席とテラス席を含む95席のダイニングインが可能。詳細およびご予約は、電話:(670) 233-3281まで。

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